嘿,姐妹们!你们的酒鬼福运林果小编又上线啦??
众所周知,在艾扣手上万物皆可泡酒,冬天泡草莓,春天泡柠檬,夏天泡梅子,秋天当然是泡突尼斯软籽石榴和柚子~
很近在市场上看到花石榴上线了,买了2斤突尼斯软籽石榴回加,掰开外壳,里面的果实紧紧地攒在壹起,红彤彤,水嘟嘟,用来泡酒正合适!
之前尝试过用很多基酒来泡果酒,比较厉害的次用我爸妈很爱用的九江双蒸米酒来泡,29.5度,不破坏水果风味的同时,还能帮助果味更好的析出。我还加了点干玫瑰花瓣进去,颜色非常喜人。
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突尼斯软籽石榴1kg、玫瑰5朵、九江双蒸酒1L、冰糖400g(酒:水果:糖1:1:0.4)
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?石榴切成几瓣,去白膜,壹颗颗剥出籽
?泡酒瓶洗净,用开水过壹遍倒掉,再倒入少许九江双蒸酒过壹遍杀菌,用厨房纸擦干备用
?泡酒瓶里先加入壹层剥好的石榴
?加入壹层玫瑰花瓣、再加入壹层冰糖
?倒入九江双蒸米酒
?密封3个月即可开封
做法是好的简单啦,除了剥石榴有点费时间其他没毛病!姐妹们也赶紧泡小酒来,秋天做壹瓶甜甜的花果酒,冬天时正好开封!
以上就是讲述的:红彤彤的,是时候泡1瓶秋天的突尼斯软籽石榴玫瑰酒过冬了。
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